すごく待ち遠しいんですよね~
我が家は、ホームベーカリーでパンを焼くので、
朝には、パンのいい香りが部屋中にひろがっています。
それも楽しみなのですが、
もう一つのお楽しみは、
我が家は、コーヒー豆をミルで挽いてから入れるんですけど、
その時の、コーヒーの香りのよさが、
もうすばらしい✨
一気に休日の朝の楽しみを加速させてくれます。
コーヒーミルとはこれ!
夫の担当なので、
私が目覚めて部屋にいくときに
「あ~~いいかおり~🎶」と思わず一言😃
コーヒー豆から、粉にすると
とってもいい香りがするんですよ✨
その粉で、丁寧にドリップします🎶
ゆったり~
コーヒー好きにはたまらない時間です。
手間暇をすこしかけることで、
ちょっとしたゆったりした時間がつくられて
気持ちが落ち着きます。
美味しいコーヒーをいれるためには、
好みのコーヒー豆を色々とためして飲んでみること。
苦みがすくないとか、多いとか、
酸味があるとか、少ないとか、
浅いりか、深いりか、、、
産地によってもずいぶん違いますし、
飲みくらべるのも楽しいです。
その中から、じぶん好みのコーヒーがみつけられたらいいですよね。
いぜん、生の豆を炒ることからはじめようかな?と
(完全手作業)
考えたことがあるのですけれど、
これこれ
コーヒー好きの方から、
ガス火で手動で炒ると皮がそこらじゅうに飛んで片付けが大変だよ。
といわれたので、
ちょっと、考え中(笑)
焙煎専用のマシンも、売られているようですが、、、
ちょっと高くない?(笑)
本格的✨
う~ん
それに時間が、、、かかりすぎるかも?(笑)
いまは、炒ってあるコーヒー豆でいいか。。。😞
さてさて、
美味しいコーヒーと美味しい焼き立てパン
後は、ミネストローネのスープ、
ハムエッグとサラダ
ヨーグルト
こんな感じです🎶
みなさんの、休日の朝食はいかがですか?
楽しまれてますか?😃
我が家の休日の、ささやかなお楽しみです。
今日も読んでいただいてありがとうございました ぱいんな